Menu weselne
| Składnik menu | Wersja 1 |
|---|---|
| Przywitanie Pary Młodej | + |
| Przystawka | - |
| Zupa | 1 do wyboru | Danie głowne | 3 porcje | Dodatki do dania głownego | + | Deser | - | Zakąski | 8 do wyboru | Sałatki | 2 do wyboru | Kolacja 1 | 2 do wyboru | Kolacja 2 | 1 do wyboru | Kolacja 3 | 1 do wyboru | woda, herbata, kawa | + | Tort weselny | - |
Aperitif
Przywitanie Pary Młodej chlebem i solą
Kieliszek wina musującego z sosem malinowym
(alkohol w gestii Pary Młodej)
Zupa (do wyboru)
Domowy rosół z zielona pietruszką i marchewką
(do wyboru rosół z makaronem lub bez)
Krem pomidorowy
Krem z białych warzyw
Danie główne (do wyboru - 3 porcje na osobę)
Zraz z cebulką i boczkiem
Karkówka w sosie borowikowym
Tradycyjny de vollaile z masłem i koperkiem lub pietruszką
Kaczka pieczona w towarzystwie jabłek lub czerwonej kapusty
Kotlet po szwajcarsku z pieczarkami i serem lub ze szpinakiem i serem
Roladki drobiowe ze szpinakiem w sosie serowym
Żeberka w whiskey
Udko faszerowane z warzywami i owinięte boczkiem Staropolski zraz z
Dodatki do dania głównego
Zestaw surówek
Ziemniaki z wody lub opiekane
Frytki (opcja)
Zakąski (do wyboru)
Tatar wołowy z cebulką
Ryba wędzona
Kotleciki w zalewie octowej lub pomidorowej
Ryba po japońsku
Śledziki po francusku
Ryba w galarecie
Pieczarki faszerowane mięsem lub warzywami
Rolada serowo-drobiowe
Rolada drobiowo-szpinakowa
Tortillki z warzywami i kurczakiem
Tortillki z pastą makrelową
Babeczki z pastą łososiową
Języczki drobiowe masłem chrzanowym w galarecie
Kaczka w maladze
Półmisek wędlin
Sałatka wiosenna
Sałatka warzywna
Sałatka gyros
Pomidorki z mozzarellą na rukoli polane sosem
Sałatka z grillowanym serem
Sałatka z gruszką, rukolą, winogronem, pomidorkami, malinami i sosem
Sałatki
Sałatka z zielonymi sałatami, pieczonym kurczakiem, serem feta, ananasem i rodzynkami
Sałatka z blanszowanych brokułów z migdałami i sosem musztardowo-miodowym
Sałatka z zielonymi sałatami, serem grillowanym, buraczkami i specjalnym sosem
Sałatka wiosenna
Tradycyjna sałatka gyros
Staropolska sałatka warzywna podawana w otulinie z szynki
Kolacja 1
Flaczki lub Strogonov
Polędwiczka z brzoskwinią lub mini-hamburgery
Kolacja 2 (do wyboru, 1 porcja na osobę)
Szaszłyczki z warzywami i kurczakiem
Kotlet po hawajsku z ananasem i serem
Polędwiczki z jabłuszkami
Stek z kurczaka
Kolacja 3
Barszcz czerwony z pasztecikiem lub z pierogami
Desery
Panna Cotta z malinami i miętą
karmelizowane gruszki w czekoladowej piance
lody z domową bitą śmietaną"
kruche ptysie z malinowo-cytrynowym nadzieniem
W przypadku, gdy ciasto serwowane podczas przyjęcia w całości przygotowywane jest przez Dębowe Zacisze w cenie podanego menu są 2 kawałki ciasta na osobę.
Dodatkowo
Woda z cytryną
Kawa, herbata bez ograniczeń
1 litr soku owocowego (pomarańczowy, jabłkowy) na osobę
Pieczywo
Masło
Tort/ciasto za dodatkową opłat